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Nuestro “cowboy steak” de ternera es un magnifico corte al estilo americano, con el ribeye pegado al hueso, de la mejor carne de la hembra bovina de mimimo 5 años de edad, madurado en seco en nuestras propias instalaciones durante al menos 40 días, con temperatura y humedad controladas por nuestros expertos carniceros. Nuestra carne “dry aged” proviene de las ganaderias más prestigiosas y se caracteriza por su grasa intramuscular superinfiltrada, lo cual resulta en una piezas altamente jugosas y sabrosas. ¡Especialmente indicado para los verdaderos meat lovers!

Nuestro “tomahawk” de vaca es un corte realmente impresionante – en forma de hacha de guerra – de la mejor carne de la hembra bovina de mimimo 5 años de edad, madurado en seco en nuestras propias instalaciones durante al menos 40 días, con temperatura y humedad controladas por nuestros expertos carniceros. Nuestra carne “dry aged” proviene de las ganaderias más prestigiosas y se caracteriza por su grasa intramuscular superinfiltrada, lo cual resulta en una piezas altamente jugosas y sabrosas. ¡Una autentica joya para compartir en familia o con amigos!