Ternera Charra -Ternera de La Dehesa Salamanca

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Comprar ternera charra es comprar carne de calidad

La denominación de Ternera Charra se aplica exclusivamente a carnes frescas de vacuno procedentes de animales nacidos, criados y cebados en la provincia de Salamanca y en algunos municipios limítrofes de Zamora y Ávila.

Ternera-Charra-carne-de-calidad

Requisitos exigidos a la Ternera Charra

Entre otros requisitos se exige no utilizar ningún tipo de sustancias medicamentosas no autorizadas por la legislación vigente, ni sustancias que puedan interferir en el ritmo normal de crecimiento y desarrollo del animal.

La Ternera Charra se cría en un sistema de producción extensivo y manejo típico de la dehesa.

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