Descripción
Tataki de Vaca Madurada Dry Aged (Pieza 500 g aprox.)
17,20€ IVA incluído
34,40€ /kg
Esta suculenta pieza; se extrae del lomo bajo una vez terminada su maduración dry aged; hay que sellarla en la plancha entera; luego se retira y se parte en tiras dándole el ultimo toque por los lados no sellados; espectacular. Fácil de preparar y original; dejarás a tus invitados muy satisfechos incluso a los más gourmets. Nuestra carne “dry aged” proviene de las ganaderias más prestigiosas y se caracteriza por su grasa intramuscular superinfiltrada; lo cual resulta en una piezas altamente jugosas y sabrosas. ¡Especialmente indicado para los verdaderos meat lovers!.
Tataki de Vaca Madurada Dry Aged (Pieza 500 g aprox.)
Peso | 0,5 kg |
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Origen | Alpes (Austria; Alemania) |
Formato | Pieza de 500 g aprox. envasada al vacío |
Conservación | Conservar entre 0 y 5 grados |
Caducidad | 20 días desde envasado |
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