Tomahawk vaca madurada Dry Aged 2 Kg

Nuestro “tomahawk” de vaca madurada dry aged es un corte realmente impresionante – en forma de hacha de guerra – de la mejor carne de la hembra bovina de mimimo 5 años de edad; madurado en seco en nuestras propias instalaciones durante al menos 40 días; con temperatura y humedad controladas por nuestros expertos carniceros. Nuestra carne “dry aged” proviene de las ganaderias más prestigiosas y se caracteriza por su grasa intramuscular superinfiltrada; lo cual resulta en una piezas altamente jugosas y sabrosas. ¡Una autentica joya para compartir en familia o con amigos!